Как полюбить кашу

5 причину полюбить кашу

Неприязнь многих людей к кашам закладывается с детства. Нередко она сохраняется и до взрослой жизни. При этом любой, кто следит за своим здоровьем и рационом, знает о пользе от каш. Рассмотрим 5 причин полюбить каши, приготовленные из цельнозерновых или дробленых круп

Здоровые углеводы

5 причину полюбить кашу

Если исключить из рациона углеводы, то человек не сможет поддерживать нормальное функционирование организма. Данный питательный элемент обеспечивает тело глюкозой, которая во время усвоения преобразуется в энергию.

Но не все углеводы полезны одинаково:

  1. Быстрые углеводы – сахар, мука тонкого помола, алкоголь и так далее. На их переработку требуется мало времени и энергии. После их употребления в крови резко подскакивает уровень глюкозы, но организм не в состоянии ее быстро израсходовать. Это приводит к проблемам со здоровьем и набору веса.
  2. Сложные углеводы – овощи, зелень, цельнозерновая мука, орехи и так далее. Расщепление и усвоение таких углеводов занимает много времени. Соответственно, организм успевает равномерно расходовать высвобождающуюся энергию, и чувство сытости остается надолго.

К последней группе относятся и каши. Они богаты крахмалом, пектинами, гликогеном и клетчаткой, обеспечивающими правильное функционирование обмена веществ.

5 причин есть каши каждый день

Диетологи рекомендуют потреблять каши ежедневно. Но при условии, что это не продукт быстрого приготовления, который приносит гораздо больше вреда, чем пользы.

Заряд энергией

Каши на завтрак – это сытная и калорийная пища. Это находка для тех, кто тратит много энергии уже с утра. Калорийность всех круп практически одинакова, около 320–350 ккал на 100 граммов. А вот калорийность готового блюда определяется вашим рецептом.

Чем больше воды по отношению к сухой крупе, тем ниже калорийность, и наоборот. Калорий будет еще больше, если вы добавите в кашу масло, сахар, сливки, сухофрукты.

Таблица №1. Питательная ценность каш

КрупаКалории на 100гБелкиЖирыУглеводы
1Гречневая300102.360
2Манная33310171
3Овсяная342126.160
4Ячневая313101.367
5Пшеничная33516170
6Перловая31591.167
7Рисовая3337174

Полезная и вкусная экономия

Каша

это экономно

Слово «экономно» говорит не только о цене самой крупы. Питаясь кашами, вы экономите и на покупке витаминов, так как полезная каша содержит большое количество питательных элементов.

Все виды круп содержат в оптимальном соотношении витамины группы В и витамин РР (лидер по содержанию – гречка).

Так же в кашах присутствуют следующие из немногих элементов:

  • железо;
  • кальций;
  • цинк;
  • медь и прочие.
5 причину полюбить кашу

Забота о здоровье

Каша

это полезно

Каши входят в рацион многих людей:

  • заботящихся о своем питании;
  • садящихся на диету;
  • тем, у кого проблемы с желудком или кишечником, рекомендуют овсянку на воде, из–за ее обволакивающего действия.

Ешьте регулярно каши, и у вас будет высокий уровень гемоглобина, заряд энергии, прочные сосуды, здоровое сердце, крепкий желудок и отличное состояние всего организма.

Стройная фигура без диеты

В каше много клетчатки и сложных углеводов. А значит, она имеет большой объём и наполняет желудок, позволяя забыть о чувстве голода. Крупы медленно перевариваются, постепенно отдавая сахар в кровь, поэтому состояние сытости ощущается очень долго.

5 причину полюбить кашу

Депрессия, до свидания!

По данным американских диетологов, любители употреблять кашу на завтрак находились в лучшей физической форме, имели более крепкое здоровье и реже страдали депрессиями, чем остальные испытуемые.

Заключение

Крупы можно готовить в качестве самостоятельного блюда, добавлять в супы и десерты, а самый вкусный вариант – в виде гарнира к мясу или рыбе.

Немного фантазии – и каша превратится не просто в полезную часть рациона, но и в любимую.

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Жизнь в движении
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

  1. Светлана

    Отличная информация. Твитнула!

    Ответить
  2. Елена

    А в нашей семье каши очень любят. Главное им почаще придавать разнообразие. Например — в рис мы любим добавлять кукурузу или изюм и кунжут, в пшено — тыкву или курагу (чернослив), гречка с тертой свежей морковью очень вкусна, овсянка (именно на воде), но с сухофруктами — вообще прелесть! Так что, на завтрак каша — милое дело! И конечно необычайно полезная штука! Спасибо!

    Ответить
  3. radzievskaya

    Еще замечательно добавлять в каши свежие ягоды или кусочки свежих фруктов, а еще немного меда. Таким образом, очень легко приучить деток с детства любить каши. И вообще — это хороший моторчик для наших желудков

    Ответить
    1. L4H Admin автор

      Да, благодарю за рекомендацию
      Хотим эти статьи с фруктами добавить…

      Ответить
  4. Наталия

    Все верно! Каши очень полезны, я не представляю и дня без каши, главное, разнообразие!

    Ответить